Trablit L’incomparable
Le « Trablit », l’extrait de café liquide par excellence, ingrédient indispensable pour les professionnels de la pâtisserie, chocolaterie et glace. L’extrait de café liquide contient unminimum de 28% de matière sèche issue de cafés torréfiés en méthode traditionnelle par nos soins. C’est le secret de sa fabrication qui garantit depuis 1845 cette saveur inimitable de café corsé et légèrement caramélisé apportant un parfum subtil, équilibré et sans amertume aux grands classiques de la pâtisserie ou aux créations plus contemporaines.
Le clean labelling est une tendance forte que les industriels de l’agroalimentaire se doivent d’intégrer dans leurs offres pour répondre durablement à la demande des consommateurs. Les arômes et extraits de café Trablit répondent à ces exigences car ils sont naturellement fabriqués sans additifs.
125ml, 250ml, 500ml, 1l, 5l, 10l
Usage professionnel. Cet extrait n’est pas destiné à être ingéré en l’état mais doit être dilué. 20 à 25g par kilo de préparation froide ou chaude selon intensité souhaitée.
