Née de l’union d’experts en arômes et ingrédients sucrés (Sevarome & Trablit), La Fabrique incarne la fusion de savoir-faire d’exception transmis depuis des décennies.
Héritière de multiples compétences, elle fédère sous une seule bannière des années d’expérience partagées.
Notre marque est spécialisée dans la conception et la fabrication d’arômes alimentaires, de préparations de fruits à coque, d’ingrédients aromatiques, mais également de texturants, de stabilisants et de colorants alimentaires, pour les métiers de bouche et les industriels alimentaires du sucré. La Fabrique œuvre aussi bien pour les domaines de la Boulangerie-Pâtisserie, que la Confiserie, la Chocolaterie, la Glace et la Restauration.
Grâce à ses produits performants et à une approche personnalisée, la marque La Fabrique vous propose des solutions de grande qualité, adaptées à vos besoins.
La Fabrique est une marque mûrement réfléchie dont les produits ont été soigneusement sélectionnés parmi les plus qualitatifs, les plus pertinents, les plus innovants pour offrir un éventail infini de possibilités gourmandes aux artisans pâtissiers…
La Fabrique est doté d’un laboratoire et d’une équipe dédiée au développement de produits sur-mesure. Grâce à son expertise spécifique, ce laboratoire permet à La Fabrique de se différencier et de révéler son savoir-faire :