Stage Ingénieur Qualité et Amélioration continue H/F

Vous souhaitez élargir vos missions et évoluer dans un environnement dynamique et en plein développement : rejoignez Nactis Flavours, un incontournable dans la révélation du goût !
Nactis Flavours, spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de solutions aromatiques et fonctionnelles à destination de l’Agroalimentaire.

Stage Ingénieur Qualité et Amélioration continue H/F

Site de Morangis – Stage de 6 mois

DESCRIPTIF DU POSTE

Au sein de notre équipe, vous participerez activement à des projets d’amélioration continue et de performance industrielle, avec une approche à la fois terrain, technique et qualité.
Ce stage vous permettra de travailler sur des problématiques concrètes liées à l’optimisation des procédés, à la réduction des coûts, à l’amélioration des rendements et à la maîtrise de la sécurité des aliments.

Vous serez notamment amené(e) à intervenir sur plusieurs projets

• Optimiser le procédé de torréfaction-extraction afin d’améliorer ses performances et de contribuer à la réduction des coûts de production.
• Améliorer la ligne de fabrication de pâte aromatique en conserve et définir un contrôle métrologique adapté aux équipements.
• Accompagner le service Qualité dans le maintien de la certification FSSC 22000 et dans l’amélioration continue du système qualité.

Vos missions au quotidien

• Dans le cadre de ces projets, vous serez amené(e) à analyser les pratiques existantes, identifier les axes d’amélioration et accompagner leur mise en oeuvre sur le terrain.
• Vous participerez notamment à la rédaction et à la mise à jour des consignes, instructions et procédures nécessaires à la maîtrise des activités.
• Vous analyserez également les pertes de production afin d’en identifier les causes et de proposer des solutions permettant d’améliorer les rendements.
• Vous contribuerez au déploiement de la démarche 5S, en proposant des solutions visant à améliorer l’organisation et le rangement des espaces de travail. Vous travaillerez également sur l’optimisation du plan de nettoyage et des protocoles d’une installation NEP (Nettoyage En Place).
• Enfin, vous participerez à la sensibilisation et à la formation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène, aux points de contrôle (CP), aux points critiques pour la maîtrise (CCP) ainsi qu’aux procédures en vigueur. Vous contribuerez également à la révision de l’HACCP et à la mise à jour de la documentation associée.

PROFIL RECHERCHÉ

Vous préparez idéalement un BAC+4 à BAC+5, en école d’ingénieur ou en Master 1/Master 2, avec une spécialisation en agroalimentaire, qualité, procédés ou amélioration continue.

Compétences requises

• Sens de l’organisation
• Esprit d’analyse / esprit critique
• Capacité de synthèse
• A l’aise sur le terrain
• Force de proposition
• Autonomie
• Utilisation des outils informations (Excel, Word, Powerpoint, Outlook)
• Rédaction de comptes rendus simples et clairs

Une connaissance des bonnes pratiques de fabrication (BPF) et des bonnes pratiques d’hygiène (BPH) est appréciée.

Informations pratiques et Avantages

Durée : 6 mois
Lieu : Morangis
Ticket restaurant
Prime trajet

Contact : recrutement@nactis.com à l’attention de Laurine Berger