Sevarome, au service des artisans

La gamme Sevarome dédiée aux artisans du monde sucré est une source d’inspiration : arômes, ingrédients aromatiques, pâtes de fruits à coques et pâtes préparées, stabilisateurs, texturants, ou encore colorants alimentaires.
Testées dans notre laboratoire d’application, nos spécialités viendront sublimer vos créations.

Nous avons développé des expertises particulières en vanille, café, citrus, fruits rouges, fruits à coques et autres pour répondre rapidement à vos besoins dans des formes naturelles et Bio.
A chaque utilisateur ses solutions pour apporter goût, texture, couleur et fonctionnalité à leurs créations …

Boulangerie-Pâtisserie

NOS PRODUITS :

Arômes liquides concentrés, naturels, huiles essentielles, extraits, arômes en pâte ou en poudre

Pâtes de fruits à coques, 100% pures ou en préparation (pâtes pistache, …)

Colorants (notamment une gamme dédiée aux macarons)

Jus de fruits concentrés

Stabilisateur pour crème pâtissière et chantilly

Texturants, gélifiants, épaississants, émulsifiants, sucre

Conservateurs

Biscuiterie

NOS PRODUITS :

Arômes liquides concentrés, naturels, huiles essentielles, extraits, arômes en pâte ou en poudre

Pâtes de fruits à coque, 100% pures ou en préparation

Colorants

Jus de fruits concentrés

Ingrédients fonctionnels (texturant, conservateur, sucre, épaississant)

Glace

NOS PRODUITS :

Arômes liquides concentrés, arômes naturels en pâtes (vanille, notes brunes ou cuites, fruits, fleurs, herbes, épices, alcools, confiseries) et arômes pour granité

Pâtes de fruits à coque, 100% pures ou en préparation

Stabilisateurs

Colorants liquides ou en poudre

Autres ingrédients alimentaires : café soluble d’origine, réglisse, caramel pâtissier, sucres

Chocolaterie

Nos produits s’accorderont parfaitement à vos couvertures, masses de chocolat, pâtes à tartiner et ganaches mais aussi fourrages et bonbons de chocolat.

Arômes liquides concentrés, naturels, huiles essentielles, extraits, arômes en pâte ou en poudre

Pâtes de fruits à coque, 100% pures ou en préparation (pâtes pistache, etc.)

Colorants naturels, colorants scintillants

Jus de fruits concentrés

Ingrédients alimentaires (vanilline, gomme laque, sorbitol, dextrose, glucose, lécithine, etc.)

Confiserie

Découvrez nos solutions pour les sucres cuits, guimauves, dragées et autres produits sucrés :

Arômes liquides concentrés, arômes en pâte ou en poudre

Colorants

Texturants, gélifiants, épaississants, émulsifiants, sucres

Conservateurs

Produits laitiers

Pour vos yaourts ou yaourts fermiers, desserts lactés ou crèmes desserts, nous vous proposons un large choix d’arômes naturels et également des arômes certifiés Bio.

Restauration hors domicile

Traiteurs, restaurateurs, découvrez nos solutions adaptées à vos besoins :

Aides culinaires

Marquants et signatures olfactives, ambiances

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