Naturalité

L'engagement dans une démarche “clean label”

RD_naturaliteEn phase avec les récentes attentes de naturalité des consommateurs, nous accompagnons nos partenaires industriels dans cette nouvelle voie. Nos équipes de R&D ont entamé le développement de solutions répondant aux impératifs du “clean label” dans le respect de la sécurité alimentaire et des process à un coût maîtrisé.

Toutes les gammes de produits sont concernées :
– Arômes : arômes naturels de fruits (acaï, acérola, agrumes, fraise, grenade, pomme…), d'épices, d'aromates, de pain, notes viandées…
– Ingrédients aromatiques et fonctionnels : colorants d'origine naturelle (anthocyane, bétacarotène, carmin, curcuma, extrait de chou rouge, extrait de chlorophylle, extrait de gardénia, paprika, rocou…)
– Matières premières aromatiques : fractionnement d'huiles d'agrumes bio